【罗勒课堂】揭开脂肪的真实面目

2016-12-14

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我们在上一期的《碳水化合物链接》中讲过,一个人之所以变胖,是因为他摄入的热量总量大于人体需要的热量。而多余的热量会转化成脂肪,从而导致人体的肥胖。

 

每年这个季节,脂肪就悄无声息地开始堆积。

关于脂肪,小罗勒知道你们有一肚子的问题!

脂肪对人体没有任何作用吗?怎么才是科学安全的减脂方法?减脂有没有限度?脂肪怎么能转化成肌肉?

 

so  ,脂肪,到底是什么?

 

 

肥胖是由什么决定的(脂肪跟肌肉有什么区别)

怎么判断你体内的脂肪是不是过多?

脂肪对人体有哪些影响?

哪些减肥(脂)增肌方法科学并且健康?

 

 

01

肥胖是由什么决定的?

 

我们在上一期的《碳水化合物链接》中讲过,一个人之所以变胖,是因为他摄入的热量总量大于人体需要的热量。而多余的热量会转化成脂肪,从而导致人体的肥胖。

 

我们说一个人胖,是基于他的脂肪来判断的。所以当我们谈论脂肪,第一个问题应该是——为什么脂肪会让一个人看起来胖(这其实是一个很深奥的问题)?

 


(正常皮肤与脂肪团)

 

从上图我们可以看出,一个人肥胖与否,取决与两个因素:①体内脂肪细胞的总数量;②体内单个脂肪细胞的体积。( 脂肪细胞总数量×单个脂肪细胞体积=脂肪细胞占的总体积)

 

相对应的,当一个人减肥之时,他要做的是两件事:①减少体内脂肪细胞的总数量(抽脂,非主流做法,谨慎使用);②减小体内单个脂肪细胞的体积(饮食锻炼)。

 

但我们的观众朋友往往有一个误解——他们认为,脂肪可以转化成肌肉,所以要想练出肌肉,先得吃胖(想必这套理论成全了不少吃货)。。。

 

 

这个观点是完全错误的!!!

 

因为,脂肪和肌肉由于都是肉眼可见的,当一个人瘦下去而肌肉凸显出来的时候,我们会自然而然认为,是脂肪转化成了肌肉。实际上,脂肪和肌肉是两种东西——脂肪就像溪水,肌肉像水里的石头,水落石出——溪水变少了,石子自然就露出来了。

 

 

02

怎么判断你是不是真得肥胖?

 

在健康界,有一个叫做BMI指数(Body Mass Index)的东西。它是世界公认的一种评定肥胖程度的分级方法,也是世界卫生组织对肥胖或者超重进行定义的标准。

 

 

 

通常来说,最理想的体重指数是22。

 


 

但需要说明的是,肥胖≠体重过重。体重不是唯一衡量肥胖的标准!一些人虽然重,但是他并不胖;当然,一些人也重,他也真的是胖。

 

同样的一斤肉,瘦肉就比肥肉的密度大,换言之,同样的一斤肉,肥肉就比瘦肉的体积更大。所以同样是5磅重的肚子,胖子跟瘦子展示出来的效果就是这样的。

 

 

 

 

03

脂肪对人体的作用和影响?

 

 

作用

 

脂肪对人体的作用主要体现在四个方面:

 

 

 

 

04

哪些减肥(脂)增肌方法科学并且健康?

 

我们在第一部分已经提到过——减肥有两种方法:

 

①减少体内脂肪细胞的总数量(抽脂,非主流做法,谨慎使用);

②减小体内单个脂肪细胞的体积(饮食锻炼)。


第一种方法显然我们是持保守态度的,所以在第四部分,我们将重点介绍第二种方法——如何减少体内单个脂肪细胞的体积。

 

为了实现减肥大业,我们需要两方面的努力——饮食和锻炼

 

①饮食上要实现减肥,必须保证,每日摄入的热量总量需要低于机体每天所需的热量。

 

②锻炼上实现减肥增肌,需要保证,每周的锻炼消耗掉体内脂肪,且肌肉也随之分解的同时,摄入足够的蛋白质,形成新的纤维肌,形成新的肌肉。从而实现,脂肪相对减少,肌肉相对增加。

 

 

 

增肌最好的办法就是无氧运动锻炼有针对性的力量训练能锻炼局部肌肉,同时保证蛋白质的摄入,让全身充满着胺基酸,尤其是白胺酸,以更好地帮助我们增肌。

 

当然,也有美丽的姑娘们,并不喜欢肌肉。那么她们只要在做完运动后做适当的拉伸运动,这样不仅增加肌肉的韧性,还能缓解运动后的酸痛。

 

 

 

 

 

 

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